Nun, das ist a) eine sehr gute und wichtige Frage und b) eine sehr schwierige Frage

Um eine Qualitätsempfehlung abgeben zu können, müssten wir zunächst wissen, was Sie suchen und was Sie kochen möchten und wie Sie kochen möchten und wie Sie kochen möchten

Die meisten Leute kaufen das Gleiche, was sie bei einem Freund zu Hause gesehen haben, oder durch Empfehlungen, was großartig ist, aber eine detaillierte Befragung und Analyse ist erforderlich, um die richtige Empfehlung zu geben.

Zunächst ist ein sogenannter BBQ normalerweise ein Grill, also direktes Grillen (mit jeder Wärmequelle wie Holzkohle oder Gas oder Elektro oder sogar Holz) und dies ist kein BBQ. Die meisten Leute verwenden das Wort BBQ gerne, weil es besser klingt und jeder diesen Begriff verwendet

Per Definition ist BBQ indirektes Holz-Langzeitgaren bei niedriger Temperatur

Ein Direktgrill ist schnell und ein Gasgrill ist noch schneller als ein Holzkohlegrill und wenn es also auf die schnelle Einsatzbereitschaft der Hitzequelle ankommt, ist es eine klare Entscheidung für Gas

Wenn jemand direkte, aber ein bisschen Feueratmosphäre möchte, ist ein Holzkohlegrill gut

wenn jemand große Stücke zubereiten will oder viel Geschmack haben will und schonend kochen will, muss man die Temperatur reduzieren und man muss indirekt und am besten mit Holz kochen, da nur dort Geschmack hinzugefügt wird (daher Holzkohle und oder Gasgrills empfehlen die Zugabe von Holzspäne, um dem Holzkohlegrillen mehr Geschmack zu verleihen)

Ein Smoker ist nicht nur ein Smoker, den Sie grillen und grillen und räuchern können, also eine 3 in 1 Einheit

Wenn jemand das Kochen im Freien mag oder sogar liebt, benötigen Sie idealerweise mehrere Grills und mehrere Wärmequellen und können so auswählen, je nachdem, was Sie kochen möchten und wie Sie kochen möchten und welches Ergebnis Sie erzielen möchten, wählen Sie den Grill aus

Ich selbst habe normalerweise 4 pro Haus (es gibt eine gewisse Grenze von meiner geliebten Frau nicht mehr als 4 Einheiten pro Haus – zum Glück habe ich 2 Häuser, einen Ferienplatz und einen Hauptplatz – so habe ich 8 Grills)

Ich habe natürlich in jedem Haus einen Räucherofen und eine Gas- oder eine Außengas-Kochstation, einen Außen-Elektrogrill mit Keramikfeldern, Holzpizzaofen (klein) und zum schnellen Kochen 1 kg in 10 min ein Beefer was sonst

Wenn ich 1 kg Rinderfilet zubereiten möchte, benutze ich normalerweise den Gasgrill für die Bequemlichkeit und das Niedertemperaturgaren fügt dem Filet nicht wirklich viel hinzu, da das Fleisch bereits die beste Qualität hat, kann die Qualität nicht wirklich verbessert werden es gibt nur die 'Gefahr', bei falscher Garmethode die Qualität zu zerstören. In ca. 30 Minuten ist das Filet fertig natürlich selten oder maximal mittel selten aus Rücksicht auf das Tier bitte)

Einen Lachs kann ich nur mit Holz in einem Räucherofen grillen, den sogenannten Semi-Cuit-BBQ-Lachs (die Schweizer Hotelfachschule hat mir jahrelang gesagt, dass dies der professionelle Name für das ist, was ich mit dem Lachs mache). Die Hälfte des Lachses enthäuten und abziehen und 50 Minuten vor dem Protein (die weißen Perlen beginnen aus dem Lachs herauszuspringen) nehmen Sie es und servieren Sie es – es gibt keine bessere Art, Lachs im Freien zu kochen, wenn Sie es feucht mögen und nicht trocken und innen noch etwas selten und außen Geschmack und Farbe

Ein Prime Rib großes Stück nie unter 3 kg am besten 6 kg oder mehr kann nur auf einem BBQ Smoker schonend gegart werden

Ein kürzlich in Europa eingeführter Ceramic BBQ-Kochstil (dies ist übrigens eine sehr alte asiatische und östliche Outdoor-Kochmethode) kann fast alles kochen.

Sie müssen einige Zeit lernen und verbringen und am besten einen Kochkurs, bis Sie wirklich alles entdecken und wissen, wie Sie das Gerät perfekt verwenden, aber auch eine großartige Art zu kochen