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Côtes levées de rechange

  • 22 Mars, 2021
Longhorn 16"
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Si vous les attrapez avec vos mains, dévorez avec délectation, mettez de la sauce partout dans votre bouche, en étalant vers vos pommettes, puis laissez tomber les os aspirés de chaque fibre de viande et de sauce pour qu'ils claquent dramatiquement dans votre assiette, puis sucez bruyamment chacun et chacun de vos doigts débarrassés de toute cette sauce barbecue collante….

….si c'est vous, alors vous êtes mon genre de personnes.

Et bienvenue dans les côtes de porc de vos rêves !

Ces recettes de côtes de porc cuites au four sont :

super facile

la viande est tendre

les côtes sont infusées de la saveur d'un frottement ET de braiser les côtes dans du cidre de pomme ;

fini avec une sauce barbecue maison simple mais incroyablement savoureuse.

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Si tu les attrapes avec tes mains, dévore avec entrain

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Vorbereitungszeit: 10 Minuten Smoker einheizen auf 120 °C Zeit im Smoker: 4 – 7 Stunden (je nach Gewicht 1 kg = ca. 1 h) Kerntemperatur: 55 °C Für 8 Personen Zutaten: Für das Prime Rib 4-7 kg Hochrippenbraten vom Rind mit Knochen (Das Fleisch sollte gut gerei ft sein) Trockengewürz nach Wahl Alternative (Marinade): 100 ml […]

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Les côtes levées sont sollten am besten frisch sein. Aufgetaute Ware wird in der Regel trocken

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