Cactus Jack je vlastne obaja, s a Cactus Jack môžete:
- Grilujete ako každý iný gril priamo nad ohňom
- Nepriame grilovanie ako každý lepší gril
- Nízkoteplotné varenie, tj grilovanie, pri ktorom sa teplota zvýši na 120 °
- Studené fajčenie je rovnako rýchle ako profesionálne zariadenie
- Teplé fajčenie s dobrým vkusným drevom alebo drevnou štiepkou báseň
- Pečenie (pizza, chlieb a koláče) ako mnoho dobrých kachlí na drevo
- Rotisserie vôbec nie chuckwagon
- Varenie v hrncoch (WOK a liatinové hrnce) nad ohňom alebo na ohnisku alebo na výškovo nastaviteľnom grilovacím systéme ako v každej kuchyni