Cactus Jack é na verdade os dois, com um Cactus Jack você pode:

 

  1. Você grelha como qualquer outra grelha diretamente sobre o fogo
  2. Grelhados indiretos como qualquer grelha melhor
  3. Cozimento em baixa temperatura, ou seja, churrasco em que a temperatura é elevada para 120 °
  4. Fumar frio tão bom quanto um dispositivo profissional
  5. Fumar quente com madeira de bom gosto ou aparas de madeira um poema
  6. Cozinhar (pizza, pão e bolos) como muitos bons fogões a lenha
  7. Rotisserie de jeito nenhum chuckwagon
  8. Cozinhar em panelas (WOK e panelas de ferro fundido) sobre o fogo ou na caixa de fogo ou no sistema de grelha ajustável em altura como em qualquer cozinha