Cactus Jack je ve skutečnosti oba, s a Cactus Jack můžete:
- Grilujete jako každý jiný gril přímo nad ohněm
- Nepřímé grilování jako každý lepší gril
- Nízkoteplotní vaření, tj. Grilování, při kterém se teplota zvýší na 120 °
- Studené kouření je stejně rychlé jako profesionální zařízení
- Teplé uzení dobrým vkusným dřevem nebo štěpkou báseň
- Pečení (pizza, chléb a koláče) jako mnoho dobrých kamen na dřevo
- Rotisserie vůbec ne chuckwagon
- Vaření v hrncích (WOK a litinové hrnce) nad ohněm nebo na ohništi nebo na výškově nastavitelném grilovacím systému jako v každé kuchyni